Все эти семь недель верующие будут придерживаться определённых правил, в том числе отказываться от скоромной пищи – продуктов животного происхождения.
Под запрет попадают: мясо и птица, любые мясные продукты (включая колбасы, полуфабрикаты); молоко, творог, кефир, йогурты, сыр, сливочное масло; яйца и всё, что их содержит, сливочные соусы и десерты, сдоба и выпечка на яйцах и сливочном масле, алкоголь (кроме небольшого количества вина в отдельные разрешённые дни). В некоторые дни запрещена даже горячая пища или пища с растительным маслом (особенно строго в первую неделю и на Страстной седмице.
Основой постного рациона являются овощи и фрукты, бобовые, крупы, грибы, орехи, мёд, растительное масло и выпечка без яиц и сливочного масла. Дважды за пост: в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (5 апреля) разрешается есть рыбу.
При этом церковь не требует строгого поста от детей до 14 лет, беременных и кормящих женщин, пожилых людей, тех, кто занят тяжёлым физическим трудом, путешествующих в сложных условиях.
Ограничения в пище — лишь внешняя помощь в достижении внутренней цели. Ведь главная цель поста – духовное обновление. Потому верующим рекомендуется отказаться от вредных привычек, пустых развлечений, осуждения и ссор, а вместо этого уделять больше внимания молитве, добрым делам и благотворительности.
